Bistro

Immersi nell'atmosfera accogliente, familiare e discreta del nostro bistro, aperto esclusivamente per gli ospiti dell’hotel Bischofhof, potrete gustare assolute prelibatezze culinarie. La pluriennale esperienza in cucina, premiata negli anni dalle stelle Michelin del nostro chef de cuisine Martin, unita alla sua creatività e alla continua ricerca e sperimentazione culinaria, vi assicureranno indimenticabili serate caratterizzate da puri momenti di piacere.

Proponiamo ai nostri ospiti al giorno dell’arrivo solo un set menu (menu a sorpresa) con 3 portate. Prezzo a persona 59,00€. Solo così potremo rendere giustizia al nostro concetto di sostenibilità. Vi preghiamo di informarci di eventuali allergie, intolleranze o desideri!

Orario di apertura: dalle 19:00 alle 21:00
Prenotazione obbligatoria per la sera fino alle 12:00!

Lundedì e Martedì chiuso (Soggetto a modifiche senza preavviso)

Siamo un'azienda a conduzione familiare, gestita da generazioni, che consente solo capacità gestibili. Affinché il nostro chef Martin possa preparare sempre piatti freschi e deliziosi, abbiamo introdotto due giorni di riposo settimanali (lunedì e martedì).

La nostra mezza pensione
Inoltre proponiamo la mezza pensione per un soggiorno minimo di 3 giorni.                                                 Offriamo ai nostri ospiti un set-menu (menu a sorpresa) di 4 portate. In alternativa, è possibile scegliere tra i nostri piatti à la carte. Inoltre serviamo un saluto dalla cucina, pane e burro francese. Il prezzo è di 49,00 € a persona/giorno senza bevande. Solo così possiamo essere all'altezza del nostro concetto di sostenibilità. Non offriamo cucina vegana o menu vegetariani.